Batata gratinada no forno simples e prática

 

Lista de Ingredientes:

• 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em rodelas finas
• 2 xícaras de creme de leite
• 2 dentes de alho, picados
• 1 xícara de queijo gruyère ralado
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada (opcional)
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma panela, aqueça o creme de leite com o alho até começar a ferver. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
3. Em um refratário untado com manteiga, faça camadas alternadas de batatas e queijos.
4. Despeje o creme de leite aquecido sobre as camadas de batatas e queijos.
5. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
6. Retire o papel alumínio, acrescente pedaços de manteiga por cima e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

 

5 Passos de Como Fazer Bolotinhas de Neve para Surpreender Seus Convidados

INGREDIENTES:

• 1 xícara de gotas de chocolate branco  (180g)
• 1/4 xícara de manteiga (60g)
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de raspas de limão (foi utilizado 2 limões)
• 3 colheres (sopa) creme de leite fresco
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2-3 gotas de corante alimentar amarelo (opcional)
• 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro para enrolar

Como Fazer:

1. Coloque as gotas de chocolate branco dentro de uma tigela média e reserve.
2. Numa panela pequena, derreta a manteiga com o sal e as raspas de limão.
3. Adicione o creme de leite e aqueça a mistura até chegar ao ponto de quase ferver.
4. Em seguida, despejar a mistura de creme quente por uma peneira diretamente sobre as gotas de chocolate branco.
5. Adicionar a essência de baunilha, o corante alimentar e mexer até obter uma mistura homogênea.
6. Cubra a mistura de trufas e levar à geladeira até que fique firme o suficiente para modelar, cerca de 30 minutos a 1 hora.
7. Pegue porções de massa, modele bolinhas e passe-as no açúcar de confeiteiro.
8. Leve as trufas à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de saboreá-las.

Aprenda como fazer um delicioso pudim com furinhos

 

Aprenda como fazer um delicioso pudim com furinhos

– 1 lata de leite condensado
– 3 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
– 4 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/4 de xícara de água

Como fazer o pudim com furinhos:

1. Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo médio, mexendo até dissolver. Depois, pare de mexer e deixe cozinhar até formar uma calda caramelada, com uma cor dourada. Cuidado para não queimar!
2. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura na forma caramelada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora e meia ou até ficar firme.
5. Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
6. Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e vire sobre um prato. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Aprenda como fazer um prestígio gelado na travessa

 

Ingredientes da receita

 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 200 g de coco ralado
– 2 xícaras de leite
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 1/2 xícara de leite para derreter o chocolate

O que é o prestígio gelado na travessa?

O prestígio gelado na travessa é uma sobremesa que leva coco e chocolate, dois ingredientes que combinam muito bem e que são ricos em nutrientes. O coco é fonte de gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais, que ajudam a regular o intestino, fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças. O chocolate meio amargo é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e protegem as células do envelhecimento precoce. Além disso, o chocolate estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar.

Como fazer o prestígio gelado na travessa?

Para fazer o prestígio gelado na travessa, siga os seguintes passos:

– Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
– Despeje o creme em um refratário e alise a superfície com uma espátula. Reserve.
– Em outra panela, dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
– Despeje o creme sobre o creme de coco e alise a superfície com uma espátula. Reserve.
– Em um recipiente, coloque o chocolate picado e o leite para derreter. Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, ou até o chocolate derreter. Mexa bem até ficar homogêneo.
– Espalhe o chocolate sobre o creme branco e alise a superfície com uma espátula.
– Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
– Corte em pedaços e sirva.

Sobremesa de copinho

 

Ingredientes Sobremesa de copinho

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha (10 ml)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 5 colheres (sopa) de água (75 ml)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
• 1 xícara (chá) de água (240 ml)

Modo de Preparo Sobremesa de copinho:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o creme de leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a essência de baunilha, continuando a mexer por alguns minutos.
4. Dissolva a gelatina em pó nas 5 colheres de água e deixe hidratar por alguns minutos.
5. Leve a gelatina ao banho-maria até dissolver completamente.
6. Misture a gelatina dissolvida na mistura da panela e mexa bem.
7. Em uma panela, caramelize o açúcar com a xícara de água até obter uma calda dourada.
8. Despeje a calda caramelizada no fundo de copinhos individuais.
9. Adicione a mistura da panela nos copinhos sobre a calda caramelizada.
10. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até que esteja firme.

Strogonoff de frango

 

Ingredientes Necessários:

• 500g de peito de frango, cortado em tiras
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de champignons fatiados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 lata de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o óleo. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango e cozinhe até que esteja completamente dourado.
3. Acrescente os champignons e mexa por mais alguns minutos.
4. Adicione ketchup, mostarda e molho inglês. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
6. Sirva quente, acompanhado de arroz ou batata palha.

Benefícios dos Ingredientes Principais:

• Frango: Excelente fonte de proteína magra.
• Champignons: Rica em nutrientes e antioxidantes.

Cuscuz no micro-ondas em 1 minuto

 

Ingredientes Necessários:

• 1 xícara de flocos de cuscuz
• 1 xícara de água
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture os flocos de cuscuz, a água e uma pitada de sal.
2. Cubra o recipiente com uma tampa própria para micro-ondas ou com um prato.
3. Leve ao micro-ondas por 1 minuto na potência máxima.
4. Retire, mexa com um garfo e deixe descansar por mais 1 minuto antes de servir.

Benefícios dos Ingredientes Principais:

• Flocos de Cuscuz: Fonte de carboidratos de liberação lenta, proporcionando energia sustentada.

Melhores Ocasiões para Servir:

O Cuscuz no Micro-ondas em 1 Minuto é perfeito para o café da manhã ou como acompanhamento rápido para almoços e jantares.

Dicas Adicionais:

• Variações de Tempero: Experimente adicionar azeite, ervas frescas ou legumes picados para um toque extra de sabor.
• Cuscuz Doce: Adoce o cuscuz com açúcar, canela e frutas secas para uma versão de sobremesa.

Conclusão:

Com nossa receita de Cuscuz no Micro-ondas em 1 Minuto, você terá uma opção rápida e deliciosa para incluir esse prato versátil em sua rotina. Desfrute do sabor autêntico do cuscuz sem comprometer seu tempo. Experimente hoje mesmo e simplifique sua vida na cozinha. Bon appétit!