Strogonoff de frango

 

Ingredientes Necessários:

• 500g de peito de frango, cortado em tiras
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de champignons fatiados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 lata de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o óleo. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango e cozinhe até que esteja completamente dourado.
3. Acrescente os champignons e mexa por mais alguns minutos.
4. Adicione ketchup, mostarda e molho inglês. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
6. Sirva quente, acompanhado de arroz ou batata palha.

Benefícios dos Ingredientes Principais:

• Frango: Excelente fonte de proteína magra.
• Champignons: Rica em nutrientes e antioxidantes.