Cremosão de Coco

 

Ingredientes da receita

• 3 xícaras de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 500 ml de leite
• 4 colheres de amido de milho

Modo de Preparo Cremosão de Coco

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio.
3. Mexa constantemente para evitar que o creme grude no fundo da panela.
4. Continue mexendo até a mistura atingir o ponto de pudim, ficando espessa e cremosa.
5. Desligue o fogo e transfira o creme para uma vasilha.
6. Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos.
7. Cubra a vasilha com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 5 horas para firmar.
8. Sirva o Cremosão de Coco gelado, e se desejar, polvilhe coco ralado por cima para decorar (opcional).