Bolo de maracujá

 

Bolo de maracujá Low Carb

Preparo

60 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

28 g

Ingredientes de: Bolo de maracujá Low Carb (Limpar)

150,0 gramas de Farinha de Amêndoa

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) cheia de Creme de leite fresco pasteurizado

2,0 colheres (sopa) de Manteiga sem sal

1,0 unidade média de Maracujá

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

4,0 colheres (sopa) de Xylitol

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Bolo de maracujá

Misture os ovos e a água, bata levemente quebrando a gema e misturando levemente a clara, acrescente a manteiga. Vá colocando o restante dos ingredientes (reserve um pouco do adoçante). No final, acrescente 1/3 do maracujá com semente. Bata bem para unir o maracujá com a massa.
Misture o restante do maracujá com um pouco de adoçante e reserve.
Coloque a massa em uma forma furada untada e deixe assar no forno (a temperatura depende de cada forno, vá colocando o palito para ver se está bom).
Ao final, desenforme o bolo e despeje a mistura do maracujá com o adoçante por cima.
Sirva.