– 3 xícaras de farinha de trigo– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 xícara de água morna
– 2 colheres de sopa de óleo
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Faça um buraco no centro e adicione a água e o óleo. Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea. Se estiver muito seca, adicione mais água. Se estiver muito grudenta, adicione mais farinha. Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada, até ficar lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano úmido. Deixe descansar em um lugar quente por cerca de uma hora, ou até dobrar de tamanho.
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