Ingredientes

– 4 filés de pescada cortadas em tiras (cerca de 400 g);

– suco de 1 limão;

– azeite a gosto;

– Temperos a gosto;

– sal e pimenta-do-reino a gosto.

Para empanar

– 2 ovos;

– 2 colheres de sopa de farinha de trigo;

– Farinha de rosca para empanar.

Modo de preparo

– Corte os filés de peixe em tiras. Transfira para uma tigela e tempere com o caldo de limão, cebola e alho, sal e pimenta e deixe marinar.

– Mergulhe as iscas de peixe no creme milanesa fácil (receitinha nos destaques).

E passe na farinha de rosca ou farinha panko.

– Frite as iscas no óleo quente em temperatura média.

Molho tártaro

Ingredientes

Iscas de peixe com molho tártaro

– ½ xícara de (chá) de maionese;

– 3 colheres (sopa) de creme de leite;

– 1 colher (sopa) de azeitonas verde picadinha;

– 1 colher (sopa) de cebola e alho picadinho;

– 1 colher (sopa) de cenoura crua picadinha;

– 1 colher (sopa) de Mostarda;

– 1 colher (sopa) de Suco de Limão.

Misture todos os ingredientes até formar um creme homogêneo