Ingredientes da receita
- 1 mamão verde médio
- 3 xícaras de açúcar
- Suco de 2 limões
- 1 canela em pau
- Cravos a gosto
Modo de Preparo Doce de Mamão Verde
- Descasque o mamão, retire as sementes e corte em pedaços pequenos.
- Em uma panela, misture o mamão, o açúcar e o suco de limão. Deixe descansar por 2 horas.
- Após o descanso, leve a panela ao fogo médio, adicionando a canela e os cravos.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o mamão fique macio e o líquido se transforme em uma calda espessa.
- Retire a canela em pau e os cravos.
- Deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados.
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