Bolo de limão sem farinha

 

Como fazer bolo de limão sem trigo?

INGREDIENTES

• 2 xícaras de amido de milho
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de suco de limão
• 1 colher de fermento
• CALDA
• 1 colher de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de suco de limão

MODO DE PREPARO

• Bata os ovos, açúcar, azeite e suco de limão no liquidificador, leve em seguida a uma vasilha.
• Adicione o amido aos poucos e termine com o fermento.
• Leve para forma untada, asse em 180 graus por 40 minutos.
• Enquanto isso, misture todos os ingredientes da calda em fogo baixo até chegar em ponto de brigadeiro de panela.
• Espere o bolo e a calda esfriarem, coloque por cima.

DICAS

Decore com raspas de limão a gosto.